Απαντήσεις στην παραπάνω ερώτηση
Δώστε και εσείς μια απάντηση! Ακύρωση απάντησης
Σύνδεση
Εγγραφή Στον Ιστότοπο
Ο Κωδικός θα σας αποσταλεί μέσω e-mail
Kατηγορίες
- Shopping
- Αθλητισμός
- Αστεία
- Αυτοκίνητο – Μοτοσυκλέτα – ΜΜΜ
- Γλώσσα – Λογοτεχνία
- Γονείς – Παιδιά
- Δημόσιες υπηρεσίες
- Διασκέδαση – Ψυχαγωγία
- Διατροφή – Άσκηση
- Διάφορα
- Εκπαίδευση
- Επιστήμες – Τεχνολογία – Μαθηματικά προβλήματα
- Εργασία
- Ζώα – Κατοικίδια
- Μουσική
- Νέα – Εκδηλώσεις – Επικαιρότητα
- Οικονομία – Επιχειρήσεις
- Ομορφιά – Στυλ
- Παιχνίδια
- Περιβάλλον
- Πολιτική – Κοινωνία
- Πολιτισμός – Ιστορία
- Προτάσεις επιχειρήσεων – υπηρεσιών
- Σπίτι – Κήπος
- Σχέσεις
- Ταινίες – Σειρές
- Ταξίδια
- Τηλεόραση – Τύπος
- Υγεία
- Υπολογιστές – Internet – Τηλεπικοινωνίες
- Φαγητό – Ποτό – Μαγειρική
- Χόμπι – Ελεύθερος χρόνος
- Χρήσιμα στα γρήγορα…
Πρόσφατα άρθρα
- Kαλημερα. Θελω να φτιαξω δικό μου μουσικό χαλί για το blog μου. Ποιο προγραμμα θα μου προτεινατε;
- Έχω ένα Ipod και θέλω να το κάνω αναβάθμιση, όμως έχω χάσει το κανονικό καλόδιο φόρτησης του και το φορτίζω με μετατροπέα που τον βάζεις σε καλόδιο android. Και δεν το αναγνωρίζει το pc μου το ipod επίδη έχω μετατροπέα. Και θέλω να κάνω αναβάθμιση σε ios 7 πως μπορώ να το κάνω. (Εκτος από το να πάω από τις ρυθμίσεις)
- Πως μπορω να δω τις εισερχομενες κλησεις του μηνα στο σταθερο μ? Υπαρχει καποιο προγραμμα? Η forthnet δεν το υποστηριζει
- Πως μπορω να βρω τις εισερχομενες κλησεις στο σταθερο μου. Υπαρχει καποιο προγραμμα?
- Οταν εχω κανει εκτροπη ολων των κλησεων απο το σταθερο Α στο σταθερο Β, μπορει καποιος να καλεσει κανονικα απο το σταθερο Α? Κι αν ναι ποιο τηλεφωνο χρεωνεται, το Α ή το Β??
Πρόσφατα σχόλια
- jaggatw στο Τι είναι τα Line Attenuation, Noise Margin και Output Power ?
- kostas στο Τι είναι τα Line Attenuation, Noise Margin και Output Power ?
- SOCOFFICIAL στο Πόσα πρωταθλήματα και κύπελλα έχει πάρει κάθε Ελληνική ομάδα στο ποδόσφαιρο?
- achouvi στο Πως μπορω να δω τις εισερχομενες κλησεις του μηνα στο σταθερο μ? Υπαρχει καποιο προγραμμα? Η forthnet δεν το υποστηριζει
- danaos στο Τι είναι τα Line Attenuation, Noise Margin και Output Power ?
Αν κάνεις τα παρακάτω θα είναι μια χαρά οι πατατούλες!
Πλένουμε τις πατάτες καλά και τις ξεφλουδίζουμε με μαχαίρι ή με το ειδικό εργαλείο.
Κόβουμε τις πατάτες σε μπαστουνάκια ή ροδέλες με πάχος περίπου όσο το μικρό μας δαχτυλάκι. Πρέπει να έχουν όλες το ίδιο πάχος για να ψηθούν ομοιόμορφα.
Τις στραγγίζουμε καλά να μην έχουν νερό και πιτσιλάνε με λάδι στο τηγάνισμα. Αν θέλουμε μπορούμε να τους ρίξουμε και λίγο αλάτι.
Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε αρκετό λάδι ώστε να βυθίζονται πλήρως οι πατάτες και λίγο παραπάνω. Το βάζουμε στο μάτι σε δυνατή φωτιά μέχρι να κάψει το λάδι. Για να δούμε αν έκαψε το λάδι ρίχνουμε μια πατάτα μέσα και περιμένουμε μέχρι να αρχίσει να τσιρίζει.
Ρίχνουμε στο τηγάνι τις πατάτες. Θα πρέπει όλες οι πατάτες να είναι πλήρως βυθισμένες στο λάδι. Δεν απομακρυνόμαστε από το τηγάνι γιατί χρειάζονται που και που ανακάτεμα για να μην κολήσουν και για να ψηθούν καλά από όλες τις πλευρές.
Οι πατάτες είναι έτοιμες όταν αρχίσουν να ροδίζουν. Αν τις προτιμάμε ξεροψημένες τις αφήνουμε λίγο ακόμα. Προσοχή μην καούν!
καταρχήν οι τηγανιτές πατάτες έχουν 2 «χρόνους» ψησίματος
α)προ-ψήσιμο ή ποσάρισμα
β)ψήσιμο μέχρι τέλους
με τον τρόπο αυτό θα έχεις πατάτα τραγανή και ζουμερή για πολλή ώρα μετά από το τηγάνισμα
Καλό θα είναι οι πατάτες που θα τηγανίσεις να μπούν όχι σε τηγάνι αλλά σε φριτέζα που θα έχουμε κάνει εμείς,αν δεν έχουμε τέτοια ηλεκτρική συσκευή,δηλαδή οι πατάτες να μπούν σε πάρα πολύ λάδι που θα τις σκεπάζει όλες.Μετά αφου καψει το λάδι βουτάμε μέσα τις πατάτες,και τις «ποσάρουμε» τις ψήνουμε δηλαδή μέχρι να ειναι μαλακές αλλά χωρίς χρώμα,τις βγάζουμε και τις «τελειώνουμε»όταν είναι είναι ώρα να φάμε,καλό θα είναι να χρησιμοποιήσεις ένα καλαθάκι για τις πατάτες να μπουν και να βγούν όλες μαζί χωρίς να σπάσουν.Ο τρόπος αυτός βοηθάει να ψηθεί σε πρώτη φάση η πατάτα,και δεύτερον με το «τελείωμα» να λάβει ομοιόμορφο χρώμα,και να φουσκώσει και να τραγανιστεί η πατάτα.
Τέλος το λάδι από το τηγάνισμα το κρατάς για μελλοντική χρήση,και προσοχή ποτέ μην αλατίζεις τις πατάτες και γενικά ο,τι τηγανίζεις πρίν το τηγάνισμα,επειδή το λάδι οξειδώνεται,όταν βγούν οι πατάτες και είναι έτοιμες,τότε αλατίζονται!!
Was this answer helpful?
LikeDislike