Απαντήσεις στην παραπάνω ερώτηση

1. 

   382

   

   1-8-14

   googlareto είπε:

   Υπάρχει ένας μοναδικός κανόνας με την ομελέτα. Δεν πρέπει να γίνει καφέ ή να μαυρίσει. Για μια ομελέτα χρησιμοποιείστε ένα μεσαίο τηγάνι και λειώστε μέσα μια κουταλιά βούτυρο. Ανάψτε το μάτι στο 1.5 με 2. Ενώ λειώνει το βούτυρο, σπάστε τα αυγά σας σε ένα μπολ, προσθέστε λίγο αλάτι και πιπέρι και ανακατέψτε τα(όχι όμως πολύ). Όταν λειώσει το βούτυρο και αρχίσει να τσιτσιρίζει , ρίξτε το μίγμα από τα αυγά μέσα στο τηγάνι. Χρησιμοποιώντας μία ξύλινη κουτάλα, ανακατέψτε την ομελέτα όλη την ώρα, διαλύοντας ότι πήγματα δημιουργούνται. Όταν πλέον τα αυγά είναι ελάχιστα μελάτα στο πάνω μέρος , βγάλτε το τηγάνι από το μάτι και βάλτε τα κάτω από το grill. Αφήστε τα να ψηθούν μέχρις ότου ξεραθούν εντελώς στο πάνω μέρος αλλά να μην γίνουν καφέ. Βγάλτε τα από το grill, διπλώστε την ομελέτα στην μέση και αδειάστε την σε ένα πιάτο. Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε κάτι δικής σας επιλογής από πάνω ( πχ κομματάκια ελιές, πιπεριά κτλ)πριν την βάλετε στο grill, και επίσης να ρίξετε λίγη κρέμα από πάνω , εφόσον επιθυμείτε ,αφού την σερβίρετε.

   Απάντηση

   -568

   Was this answer helpful?

   LikeDislike

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.